Datenschutz

1. Verantwortlicher

2. Allgemeine Hinweise

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den sicheren Betrieb dieser Website, die Bearbeitung von Anfragen oder die Durchführung vorvertraglicher und vertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. Diese Website verwendet kein Analyse- oder Werbetracking und bindet keine externen Schriftarten oder Karten direkt ein.

3. Hosting und Server-Protokolle

Die Website wird technisch durch SEN Marketing betreut und auf Infrastruktur von OVHcloud betrieben. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Webserver automatisch technische Zugriffsdaten:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• aufgerufene Adresse und übertragene Datenmenge,
• HTTP-Statuscode, Referrer-Adresse, Browser und Betriebssystem.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und missbrauchsfreien Bereitstellung der Website. Die lokalen Server-Protokolle werden regulär nach sieben Tagen gelöscht, sofern kein Sicherheitsvorfall eine längere Aufbewahrung erforderlich macht.

Informationen zum Datenschutz bei OVHcloud: Schutz personenbezogener Daten bei OVHcloud.

4. Schutz und Auslieferung durch Cloudflare

Zur sicheren und schnellen Auslieferung der Website nutzen wir Dienste von Cloudflare. Dabei kann der Datenverkehr über das Netzwerk der Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, California 94107, USA, geleitet werden. Cloudflare verarbeitet insbesondere technische Verbindungs- und Sicherheitsdaten, um Angriffe abzuwehren, Inhalte auszuliefern und die Stabilität der Website zu gewährleisten.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im Schutz der Website vor Angriffen und in einer zuverlässigen Bereitstellung. Soweit Daten in die USA übermittelt werden, stützt Cloudflare die Übermittlung nach eigenen Angaben auf anwendbare Garantien einschließlich des EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cloudflare.

5. Kontaktaufnahme und Reservierungen

Wenn Sie uns telefonisch, per E-Mail oder über das Online-Reservierungsformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage oder Reservierung. Im Reservierungsformular werden Wunschtermin, Uhrzeit, Personenanzahl, Vorname, Nachname, Telefonnummer und E-Mail-Adresse abgefragt.

Die Formulardaten werden per E-Mail an das Restaurant übermittelt und nicht zusätzlich in der WordPress-Datenbank gespeichert. Eine über das Formular gesendete Anfrage wird erst durch die Rückmeldung des Restaurants zu einer verbindlichen Reservierung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um eine Reservierung oder andere vorvertragliche beziehungsweise vertragliche Maßnahmen geht. Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

6. Cookies und Tracking

Die öffentlich zugänglichen Informationsseiten setzen keine Analyse-, Marketing- oder Profiling-Cookies ein. Technisch notwendige Cookies können ausschließlich im geschützten WordPress-Verwaltungsbereich für autorisierte Benutzer eingesetzt werden.

7. Speisekarten, Videos, Bewertungen und externe Links

Die auf der Website gezeigten Bilder, Videos und PDF-Speisekarten werden direkt von unserem Server geladen. Kartenansichten und Google-Bewertungen werden nicht technisch eingebettet. Erst wenn Sie einen externen Routen-, Bewertungs- oder Anbieterlink anklicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Drittanbieter hergestellt. Für die dortige Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

8. Verschlüsselte Verbindung

Diese Website nutzt eine TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserem Server übertragen werden, vor dem Mitlesen durch Dritte geschützt.

9. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an restaurant@bigwok.de.

10. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Zuständig für Sachsen ist:

11. Aktualisierung dieser Erklärung

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich die Website, eingesetzte Dienste oder gesetzliche Anforderungen ändern. Stand dieser Fassung: 28. August 2026.